第八十三章 古城

    等饭的空隙，彭冬又出去在附近溜达了一圈。买了一个肉夹馍和三杯石榴汁回来。

    “冬哥，这是什么？”小仲端着红彤彤的石榴汁问道。

    “石榴汁，听说这边的石榴好，咱尝尝。”

    “冬哥，石榴不应该是这个季节的吧？”小梁已经扎开喝了起来。

    “啊？那是什么时候的？”

    “我没记错的话，应该是三四月份下石榴。这都十一月份了，不知道是早产的还是过季的。”

    彭冬被他这么一说，顿时又不敢喝了。想起来早上的那夹馍，心有余悸。

    “好喝哎，冬哥。你快尝尝。”小仲喝了两口赞道。

    彭冬点了点头，心道小仲说好喝，应该还是可信的。随即也打开喝了两口。

    “确实不错，感觉好新鲜。看来他们说是现榨的应该是真的。”

    “哎，伙计。这你放心。就咱这一条街，这石榴汁肯定都是现榨的。咱这陕西最不缺的就是石榴。”上饭的伙计听到几人说话，热情的搭上了腔。

    彭冬笑着点了点头，见他这么热情忍不住想多问几句：“老板，这西安除了羊肉泡馍这些，还有什么特色的小吃呢？”

    “你说是陕西特色？还是西安特色？”

    “有什么区别么？”

    “那当然有了，你吃这水盆羊肉就不属于西安特色。这渭南的水盆才是一绝。不过我们这大厨师傅就是渭南人，做的还是相当地道的。你手里拿的这肉夹馍，要说地道那得是老潼关的最好吃。你来这还是吃腊牛肉夹馍更正宗一些。”

    “是么？哪里有辣牛肉夹馍啊？”彭冬好奇道。

    “我这就有啊，那不们口写着呢？”这伙计向门口的玻璃门上指了指。

    “那你给我来一个，我尝尝。对了，你这辣牛肉是不是很辣呀？”

    “哈哈哈，伙计，腊肉的腊，不是辣椒的辣。这夹馍不辣。”

    “哦哦，哈哈，不好意思。还是给我来一个尝尝。”彭冬尴尬道。

    “行，你稍等。”随即这伙计向厨房走去。

    “冬哥，这泡馍我怎么感觉越吃越多了？”小梁看着自己吃了半天的那一大碗泡馍，还是一大碗。

    “哈哈，那感情好呀。你把这碗端回去。这辈子不愁吃了。”彭冬笑着把他那碗端了过来，尝了几口又道：“我去，真好吃哎。这羊肉味跟我老家那差不多，一点都不膻。汤也香。哇，这糖蒜也好吃。”

    “那个，冬哥。你也尝尝小仲的吧。我怎么看你一吃这泡馍，立刻就少了很多呢。”小梁赶忙把泡馍又抢了回来。

    “来，腊牛肉夹馍好啦。”这伙计过来，把一个套着纸袋的夹馍递给了彭冬。

    彭冬接过来先闻了闻，然后点了点头。张嘴便咬了一大口。

    “怎么样？比你刚刚吃的那个香吧？”这伙计见他咀嚼的时候洋溢着一脸的幸福，开心的问道。

    “嗯··嗯。好吃，真好吃。”彭冬一口刚咽下去，马上又咬了一口。

    “哎，哎。冬哥，给我俩也尝尝。”小梁眼巴巴的看着他嘴角泛着油光，赶忙又上手抢了去。

    彭冬把嘴里的咽了之后，兴奋的问这伙计：“这怎么做的呀？”

    “你来，我带你看看。”

    彭冬跟这伙计走向厨房。这厨房是全明的，透着玻璃可以看到一口很大的电饭锅，里面是黑红色的汤料。隐隐约约可以看到些很大块的肉淹没在里面。

    “那锅里，就是腊汁。这牛肉就是用这熬出来的。”

    “哦，怪不得刚刚咬的时候感觉有汁子出来呢。我还以为是牛油。”彭冬点头，一副恍然大悟的样子。

    “这牛肉啊，本来油就不多。在这么一煮，更没什么油了，所以香而不腻。”

    “那这这腊汁肯定更香，喝上一碗绝对爽死了。”

    “哈哈，那不行。咸太太滴，牛肉全靠这汤入味呢。所以味重的很呐。”伙计笑道。

    彭冬回到座位后，腊牛肉夹馍已经只剩那张之前装着它的纸袋了。彭冬瞪了小梁一眼，想着肯定也是他吃完的。小梁假装没事似的，继续吃着自己的泡馍，不抬头，更不看他。

    “冬哥，你尝尝我这小炒。我喝口你的那个汤。”

    二人换着吃了一会。都感觉对方吃的比自己吃的更好吃。所以并没有换回来的意思。

    “老板，陕西的特色小吃还有什么？”彭冬吃完后，掏出烟来，给这热情的伙计递了一根，自己也点了一根抽了起来。

    “那可多了去了。光是面的种类就有上百种。”伙计自豪道。

    “我去，面条？上百种？”

    “那是，每个地方都有每个地方的特色。就看你好哪一口吧。”

    “最出名的是啥？”

    “嗯···biangbiang面你听说过吧。就不用我在介绍了，光是那字就够特色的。下来就是岐山臊子面，裤带面，西府削筋面，油泼面，拉条子，汇通面，菠菜面，驴蹄子面。等等多了去了。都算有名的。”

    “我的天呐，我就准备呆这两三天，一天光吃面，也全吃不完呀。”

    “嗯，那肯定吃不完。这还光是面。别的还多的很呢。”

    “还有什么特色小吃，你都大概给我说说。我们遇到了也好尝尝。”

    “嗯，除了你们这会吃的这些。我觉得粉汤羊血，灌汤包，肉丸胡辣汤，米皮，擀面皮，丸子汤，杂肝汤，锅盔辣子夹馍，酸汤水饺，都可以试试。对了，要是吃正餐的话，醉长安的葫芦鸡一定要尝尝。我觉的他家的葫芦鸡特别正宗，离这也不远。还有····”

    “····额，我估计光这些我们应该都吃不全。遇到... -->>
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