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请客篇

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    儿子当兵走后,家里清静了许多。今年“十一”是中秋和国庆同一天。两节期间艾佳邀请同学们到她家里来做客。她把两个长条桌子拼接在一起,铺上一张奶黄色的大桌布,椅子分列两旁。整个餐厅被利用得刚刚好。艾佳想:同学们首次登门一定不会空手而来,于是她别出心裁,她让同学们每个人自己带一个拿手菜来,这样不仅解决了同学们选购礼品的烦恼,还解决了自己不会做菜的烦恼。这可是一举两得!艾佳在群里说了邀请之后,大家在群里就开始接龙报名啦!同学们已经习惯了这种报名方式。艾佳要求大家报名时连同菜名一起上报,同一款菜以先报名的人为准,不要重复。随后艾佳把自己家的定位也发到群里。可爱的同学们还都真的响应她的号召,下午大家都纷纷带着自己的拿手菜,有的是半成品,按时来到她家。

    周凤和王青一起进门,进门就听周凤喊:“给我拿几个大盆。”因为她买了很多海鲜,需要几个大盆洗一洗,泡一泡。

    可是艾佳家有限的几个大盆都用着呢,腾不出来,艾佳不好意思地说:“没有大盆了!”

    这时康班长说:“没事儿,我去我妈家给你拿几个来。”康班长的妈妈和艾佳住在同一幢楼里,不同的单元。“好吧,你去拿吧!”艾佳说罢。康班长一阵风似的出了门。

    今天一大早,艾佳去市场买菜时遇到康妈妈了,艾佳主动打招呼告诉康妈妈说:“姨,今天我请同学们吃饭,你儿子也来!”

    康妈妈笑眯眯地看着艾佳说:“哎呦,那让你破费了!”

    艾佳说:“不破费,姨,他们自己带菜来!”

    康妈妈蒙蒙地“哦”了一声。应该是没明白什么意思。

    同学们来了之后依次做自己的拿手菜。菜品看起来色香味都齐全!没想到同学们当中真是藏龙卧虎,有做菜的高手孙英,有懂中医的行家周凤,还有切拼盘的能手费红……大家各司其责,有条不紊地忙起来。艾佳事先剁好了饺子馅,没敢和馅,因为她觉得自己和馅不好吃,所以等同学来和馅。她给大家剁的是西红柿鸡蛋馅儿的饺子,里面放了一点粉条。里屋一小帮在包饺子,王青问艾佳:“盖帘放哪里了,饺子包好放哪里?”“哎呀!忽略了这个问题!我家没有盖帘啊!”王青说:“没关系,有保鲜膜也行!”艾佳苦笑着说:“保鲜膜倒是有,可是放哪里了,一时找不到哇!”这时康班长说:“没事儿,我去我妈家拿!”艾佳只好同意了。康班长又一阵风似的出了门。王帆做了一道水煮鱼,用的是从重庆带回来的正宗锅底料。艾佳做了一道大闸蟹炖南瓜。王青做了一道排骨炖酸菜。康班长和周凤买的海鲜,直接上大锅蒸熟。用大盆上就好。孙英大厨来了,直奔厨房。马上给大家拌了猪耳朵黄瓜、拌了海带、拌了毛蚶、还把剩下的人没来得及做的菜一并炒了。炒的蕨菜、炒的木耳、炒的肉皮青椒、炒的蚬子、最后做的红烧鱼。孙海拿来的烤鸭。费红把自己拿来的烧鸡、香肠、酱牛肉、猪耳朵等一并切了摆盘,乔霞在家做好的大虾拿来直接上盘,她还带来了自制的月饼,特别应景!大家尝过都赞不绝口。还有金航赞助的八珍肘花、鸡尾酒、德国黑啤酒和日本清酒都摆到桌上。康班长拿来的白酒直接斟上,赵武买的啤酒只好暂时备着!满满一桌子菜!各种各样的酒品,太丰盛了!大家上桌落座!这时费红给大家发筷子才发现筷子也不够了,艾佳实在是有些不好意思了!

    这时康班长又说:“没事儿,我去我妈家拿!”

    艾佳赶紧摆摆手,说:“不行,这次可不能再去找阿姨借东西啦!以后见到阿姨我可怎么好意思。阿姨还不得寻思你说说你请个客吧,让咱儿子自己带菜去,还从家拿东西!”艾佳此言一出,逗得全体同学大笑。

    这时孙海说:“在群里说,谁还没来呢,来的时候带一把一次性筷子上楼,不然没他的筷子!”不一会儿,大飞举着筷子上楼来了!宴席就在这快乐的氛围中开始了。

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