第一百三十三章 美食

竟这里不是宣府自己的地盘。

    张三下手为孙传庭和姜镶等主要官员将领分切了羊肉，剩下的就都由侍卫们分食。

    巴特吃了一大口羊肉，舒服的哼哼了一声道：“这么好吃的羊肉要是再配上美酒就好了，如此才不辜负如此上好的羊肉！”

    孙传庭吃了一口羊肉，羊肉烤得外焦里嫩，非常爽口！听到巴特的话也是笑道：“巴特此言不假，如此美食当配美酒，这军营之内不能饮酒，也是一桩憾事！”

    姜镶吃过一口以后也是大声赞叹道：“大人之能真是无所不能，就连这厨艺也是如此绝妙，真是令卑职望尘莫及！”

    张三笑着摆手说道：“不过是为了满足几人的口舌之欲罢了，这样的食物普通百姓根本就吃不起，即使再好吃也并无多大用处，真正好的美食应该是好吃不贵，且能长久食用！”

    “张大人此言甚合圣人之心，天下百姓都能吃得起且口味不错的食物才是真正的美食！”孙传庭对于张三的话深感赞同，对于眼前的这个少年有了更多的了解。

    “伯雅先生说的没错，现在一斤羊肉十几文钱，有这十几文钱够黔首百姓好几天的生活开支了！老百姓哪里舍得花钱买羊肉吃，顶多是买上一点下水权当肉食罢了，我们这些当权者应该多想想如何能让百姓吃得起肉，穿的起衣，管子曰：‘仓禀实而知礼仪，衣食足而知荣辱’！然而肉食者有多少时候是考虑百姓艰辛的，一个不横征暴敛，能够轻徭薄赋的帝王就已经可以被称为尧舜之君，一个能够为官清正不对百姓巧立名目刮地三尺的官员已经让百姓感激不尽！如果如白乐天、苏子瞻那般为百姓兴修水利，遗福后人者更是会被百姓永远牢记！所以说天地之间那杆秤，老百姓才是定盘星！”

    “对于一个合格的官员来说，要想尽一切办法，让百姓过上越来越好的日子，而不是日子过得每况愈下。作为一个官员再是两袖清风，你的治下百姓过的一贫如洗，也是官员的失职！希望营考核官员的政绩，首先要考核的就是百姓的生活水平是否提高了，如何能够知道百姓的生活水平提高了，第一要看当地商业行为是否增长！如果商业不但没有增长，相反还越来越萎缩，这就说明当地的老百姓比上一年更不敢花钱了，为何更不敢花钱了，必然是当地的收入水平下降了！第二要看当地的物价水平，如果当地物价水平平稳就说明当地物资供应充裕，反之必然是物资供应出现了问题。”

    孙传庭听了张三的话，心中若有所思，张三的话里对官员的职责有了新的定义，那就是富民，如果一个地方的官员如果连自己治下的百姓都养不活、养不好，那就是这个官员的无能，不管你是否清廉都不能改变这个官员的无能。

    按照张三的标准，大明所有的官员加起来也没几个能够达到张三所说的标准。更何况现在这种无官不贪的时代，想要官员做事，那是难比登天！