31.知了猴

sp; 随后方成又拍了黄瓜，用别人送的辣椒炸了辣椒油浇在上面，又炒了鸡蛋后和黄瓜拌在一起，这样就是两个凉菜。

    拿出一个小盆，里面放入各种山里面采回来的水果拌了一个沙拉，又将一些蕨菜之类的东西焯水去掉苦味，然后加入蒜末，辣椒，葱花等，淋上热油，‘滋啦’一声脆响，香味顿时就出来了。

    一边嗦着螺蛳，一边吃着小龙虾，几个人吃的是酣畅淋漓，冰凉的啤酒下肚，清爽的感觉顿时涌遍全身，一个字，爽！

    正吃的开心，门口冒出来一个鬼鬼祟祟的身影，方成视力好，看着这家伙贼眉鼠眼的就不是个好人，将手里螺蛳的肉吸进嘴里，抬手将螺蛳壳砸了过去。

    “哪儿来的小毛贼，胆子不小，敢到我家来，吃了熊心豹子胆了？”

    “哎哟！”

    门口那人发出一声惨叫，坚硬的螺蛳壳直接砸在了他脑门上，正好还是尾巴尖先碰着的，还挺疼的。

    “卧槽成子你谋杀啊！”

    那人一手捂着额头，另一只手里边还提着一些东西，走进门来就大喊道，正是方木阳。

    “哎呀，没看出来是你，你说你大晚上的瞎跑啥，长得就跟个贼似的，也就是我，只是用螺蛳壳，换个别人砖头都上去了！”

    方成又去搬了一把椅子，招呼方木阳坐下，然后给他介绍了一下宋家义等人，然后又对他们说道：“这是我们村里的，你们叫他阳子就行，别和他接触太多，这家伙不是什么好人。”

    “你才不是好人呢！”

    方木阳大叫委屈：“我好心好意给你送吃的过来，你还用螺蛳壳砸我，真不是个东西！”

    方木阳将手里提着的东西放在桌子上，冷哼道：“早知道就不给你送过来了，这可是好东西呢，我自己都没舍得吃！”

    方成打开袋子一看，顿时笑了起来，的确是好东西，知了猴，这时候他才想起来，现在已经快到了知了猴爬出来的时候了。

    不过现在时间还有些早，爬出来的知了猴很少，方木阳能弄来这么多，还真挺不容易的。

    知了猴就是蝉的幼虫，又称爬猴，爬叉，各地的叫法都不一样，方成他们这边就叫知了猴。

    罗子真不愧是吃货，直接捏起一直塞进嘴里，一边嚼着一边赞道：“好吃，真好吃！”

    “好吃你就多吃点儿，多着呢！”方木阳喜笑颜开的说道，打开了另外的袋子，方成一看，是一些煮好的毛豆和花生之类的，都是不错的下酒菜。

    方成也捏起一只知了猴放入口中，熟悉的味道顿时弥漫开来，不断嚼动，越嚼越香。

    当地的做法一般都是将找到的知了猴用盐水淹死，不然第二天知了猴就会变成知了，这样蛋白质含量会减少很多，吃起来口感也会差上不少。

    不过有些人就喜欢吃刚蜕壳的知了，更嫩。

    “这东西现在也不多见了啊，城里边一盘子得好几十，还就那么十几只，吃着好不好吃。”

    罗子真一口一个，只觉得满口生香，其他人也纷纷下手，一时间小院里欢声笑语。