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第九十六章 干锅兔肉

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    赵恩泰还是很开心的,大家都挺紧张他的,又因为找到一个新的食物,脸上露出股自豪的笑来。

    “嗯,不错不错,要不拿来做干锅兔子怎么样?”

    洛长风刚刚收拾好兔子,这会儿看到莲藕,不由脱口说道。

    “干锅兔子?”

    李小曼忍不住咽了一下口水。

    “干锅兔子?”

    玉娘和其他人则是一脸懵。

    “可倒是可以,不过……”

    苏颜看看炒锅,又看看陶锅,有些犹豫,这么多东西,怎么炒?

    “可以就行,我们分头去找调料去!”

    洛长风听苏颜说可以,一下子就愉快地决定了,已经在开始安排大家去准备东西去了。

    辣椒、花椒、姜、葱、蒜、香菜……

    要用到的东西一样一样去安排,兔肉割成小块腌上。

    再把莲藕洗干净切成厚片,土豆削皮也切成厚片备用。

    前几天有人找到了洋葱,这个也可以安排上。

    苏颜把要用的东西都拿出来备上,如今她也有了不少存货了。

    大家正忙得热火朝天,段亦白和林予贤一起走了回来。

    “这是在做什么好吃的呢?”

    林予贤见了这个阵仗,不由好奇问道。

    “林医生,段老师,干锅兔肉!”

    李小曼兴冲冲地跑过去,又狗腿了一番。

    “哟,真的啊?”

    林予贤是久困于此,十分想念各种美食。

    而段亦白则是来到这里,恢复了味觉,正是想要大快朵颐的时候,不由期待起来。

    段亦白走到苏颜旁边,她正在自己的“小库房”里,挑着要用的东西。

    这小库房是大家的戏称,是在竹屋平台的侧边,上面有晒干的辣椒、花椒、带壳花生、干木耳、干蘑菇……

    有干货有调味料,都是苏颜这段时间存下来的。

    “你这里的东西还挺全的。”

    “嗯,是啊,这林子里,几乎什么都能找到,多备一点也比较安心。”

    花颜点点头,从一个陶罐里抓了一把东西出来,放到一张叶子上。

    “这是孜然?”

    段亦白问道。

    “对。”

    这也是最近找到的,起先大家都不认识,等到苏颜做了一些烤肉,洒上孜然面,好家伙,第二天就有好多人,去找这东西去了。

    “苏姑娘是个有成算的人。”

    段亦白忽然说道。

    苏颜抓着干辣椒的手一顿,看了段亦白一眼,想了想,才说道:

    “段老师高看我了。”

    段亦白轻轻一笑,没有再说话,在平台上席地而坐,看着大家忙来忙去,陷入了思索。

    苏颜没有在意,这位据说美食家的老师,反正已经由林予贤提供了他那一份吃食,不干活就不干活吧,就当留在这里,养养眼吧。

    切成小块的兔肉,已经用姜葱汁和盐腌好了。

    炒锅里放油,开始煎土豆片和莲藕片。

    原本是要用油炸,土豆和莲藕更香更糯,可是油太少了,没法炸,只能煎。

    苏颜其实更喜欢用煎的,这样,表面更容易煎成焦脆。

    吃饭的人多,东西备得不少,煎的时候,需要很有耐心才行。

    几个人围在灶台... -->>
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