第七五章 菌菇火锅

和银桦剥了一小盘子红红的花生，华锘端着给华锦看。

    华锦想了一下“再剥一些吧，这次吃不完，以后还可以用的。”

    “咳咳……”芙蓉正在切辣椒，这辣椒是华锦空间生产，这个时空还没有见到呢，华锦弄了一些晒干了，这次准备做些辣椒油出来。

    容嬷嬷则是在擀面条，冬青在生火，每个人都在忙着，一步一步的按照华锦的说法行动着。

    “呼呼，小姐，这辣椒真的能吃吗？”芙蓉切辣椒被辣的一直流泪，很难想象这个东西能吃。

    华锦笑了“这个还要看个人了，爱吃的就很爱吃，不爱吃的就不行了，我还好，但说不定你们有爱吃的呢，而且这个吃一点可以去湿气，也不错的。”华锦说道。

    不一会儿的功夫，配料就差不多了，容嬷嬷掌勺，把大锅里面放上菜籽油，等着锅热了以后，便把葱姜蒜爆香，又把菌菇下锅炒香了。

    “差不多就放水吧！”华锦说道。

    容嬷嬷点头，放入开水，奶白色的汤散发着菌菇的清香，引得正剥花生的华锘眨巴着眼睛看着这边。

    “嬷嬷看着，等开了，就放到火锅里，坐在炭火上煲着！”也亏得空间出产的菌菇味道十分香浓，虽然不是高汤，只是这些菌菇，味道就十分香甜了。

    之后容嬷嬷又炸了花生米，华锦让冬青弄碎了，有做了一些辣椒酱，才算勉强做好了准备工作。

    到了晚上，容嬷嬷和芙蓉把华锦从空间拿出来的各种蔬菜清洗干净，除了这个时空他们都见过的菘菜之类的，还有一些野菜，更有茄子，豆角，生菜土豆，红薯这样他们没见过的，华锦还弄了几穗玉米，切了一块一块的，准备放到火锅里面煮。

    虽然没有肉，各种菌类和蔬菜摆满了一桌子，这次华锦也没让大家分开做，干脆主仆全都围着火锅坐下来，然后看着翻腾的奶白色的汤底，还有那菌菇特有的清甜味道，华锦发话“现在可以开始吃了！”

    每个人的面前都有一个小碗，可以自己拌蘸料，华锦比较简单，只放了一点大酱，还有芝麻酱，想了一下，点了一点辣椒，至于华锘，华锦没有给他放辣椒，小孩子吃不了辣的。

    容嬷嬷他们一看就知道是怎么吃了，谢了华锦姐弟之后，也拿着筷子夹菜蘸着吃。

    “冬天最适合做火锅了，而且火锅的汤底也有很多种说法，像咱们今天吃的就是纯素的菌菇蔬菜火锅，其实呢，也可以用河鲜，海鲜，牛肉，猪肉，鸡肉，羊肉做汤底，熬的浓稠的高汤，然后把这蔬菜放进锅里一涮，蘸着自己调好的酱料，热乎乎的，吃的热闹，吃的开心！”华锦笑着跟容嬷嬷他们说。

    芙蓉吃了一口辣椒油调的蘸料，出乎意料的喜欢它的口味，一边辣的舌头都直了，一边停不下的吃。

    “可惜冬天哪里找那么多的蔬菜，怕是也只有咱们家可以享受这美味了。”冬青一边吃一边说道。

    每次大家一起吃这些好吃的时候，都特别的开心，也不讲究那些什么食不言寝不语的规矩，热热闹闹的，很开心。

    一家人这个晚上围着火锅吃的非常开心，一边吃，一边说笑，哄着华锦给他们讲故事，闹了很晚才结束。(未完待续。)手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。