知秋心情极好的走回厨房,洗了手,重新系上围裙,开始正式做午饭。
一共十六道菜,四个冷盘,凉拌猪耳朵,炸小鱼,凉拌包菜丝,花生米;四样蒸菜,蒜蓉蒸排骨,蛋黄蒸豆腐,蒸肉丸,蒸萝卜片;六个炒菜,糖醋鱼,酱爆肥肠,泡菜苕粉肉丝,蒜苔炒腊肉,香煎藕丸,醋溜白菜;两道汤,龙凤汤,甘蔗红枣汤。
知秋正在做最后一道菜蒜苔炒腊肉,承泰走进来道:“知秋,砖窑的管事收钱来了,在门口等着,我问了三叔,三叔说找你。”
“好咧,我就来!”
秀梅道:“知秋你去忙,最后一道菜我帮你炒。”
知秋解了围裙,将手洗干净,她从厨房出来,正好见到李氏,杨桂花和叶芙蓉三人走进来。
“奶,大伯娘,芙蓉姐姐,你们来了啊,马上就开饭了,你们先坐一会!”
知秋回房,用钥匙开了箱子,取了八两银子,将钥匙重新放到枕头下,走到门口,和那管事客套了几句,又清点了今天送的青砖数量,确认无误后,便将余款给了他。
知秋给了钱,见院墙已经有半人高了,心中很高兴,“各位叔伯,可以吃饭咯!”
“吃饭了吃饭了!”
叶明德早就饿了,放下手中的砖块,就往回走。
周木匠得意道:“叶明达,秦老三,怎么样,还是我速度最快!”
秦老三只是笑了两声,叶明达却不服气道:“还有下午呢,你得意什么。”
原来周木匠,秦家的,和叶明达一直在比赛砌墙,看谁砌得又快又好。
知秋从灶坛和吊壶里倒了热水给众人洗手,胡氏一见还有热水洗手,顿时夸道:“知秋你想得可真周到。”宋婉如也夸知秋心细,几个男人倒不觉得有什么。
一走进堂屋,众人都被满满一桌子菜给惊呆了,几个男人惊得眼珠子都快掉了下来!好家伙,盘子叠盘子的,满满两大桌,大部分都是肉菜!
叶明福和知秋招呼着,女眷们坐了一桌,男人们坐了一桌。
一二三四,周木匠数了数,竟然有十六道菜!这一般请人帮忙吃饭,哪里有这么好的伙食,就是开宴席,一般的是八菜一汤,好点的是十菜一汤,讲究点的也就十二道菜!可知秋却整出了十六道菜,这也太丰盛了!
叶明达也被震撼住了,“知秋,你整这么多菜,我看我们这都不好意思吃啊。”
知秋道:“这可是我师父交代的!她说了,请你们帮忙干活也没给工钱,她实在过意不去,所以这伙食无论如何得开好一点!”
叶明达:“行,那我们就沾知秋的光了,来来来,大家趁热吃!”
他带头夹了一筷子肉,大伙这才开吃起来,赞不绝口。
“真好吃!”
“明福,你以后有福了,翠玉做饭这么好吃,没想到知秋做得更好吃!”
“大家别客气,快吃,快吃!”叶明福心中不免有几分得意,他一向含蓄,多余的话没说,但是脸上的笑止都止不住。
李氏喝了一口龙凤汤,“这汤是什么做的,可真好喝!”