9:吃肉

不洗，虽然有汗味，但是也不算臭，原来是这样。

    李钰颜和彭氏手脚利落地洗洗米野菜洗肉，一桶溪水倒半桶到盆里能循环好几次利用。

    彭氏把野菜粥先煮上了，比平时放的米多，但是有肉吃，也舍不得放太多了。

    李钰颜切了一块二斤的肉，又把剩下的六根排骨全都剁成了块，每一块都剁得不大，为了大家一人能多夹两块。

    虽然剁小了也是一样多，但是吃一块排骨和两块排骨，满足感是不一样的，心理安慰先搞起来。

    卢氏进来烧火，李钰颜先把肥肉扔进锅里熬了猪油，装了小半碗，又就这锅里的底油炒了猪肉，把专门挑出来的野芹菜切了放进去一起炒，放了盐又放了点清酱，也就是酱油，这玩意儿可贵了，舍不得多放。

    可是有了酱油的提味，香味更浓了。

    隔壁小孩子馋得哇哇大哭，隔着两道墙都能听到。

    堂屋里的几人也都坐不住了，谈话也没了心思，又不好意思去厨房看，都干坐着望向屋外，就连李明富都咽了咽口水。

    几个小孩可不管这么多，全都围到灶台边上眼巴巴地瞅着锅里肉流口水。

    彭氏怕几个孩子被油溅到，连忙赶了出去，几个小孩被赶到厨房门外，也不肯走，扒着门框看。

    肉炒好了，李钰颜又倒了油炒了炒排骨，放了酱油花椒面一起炒，香味更是扑鼻，要是调料更齐全，还能更香。

    炒得差不多了又舀了两瓢井水进去，盖上锅盖闷。

    香味飘了老远，隔壁小孩又哭了！

    闷了好一会儿，揭开锅盖，香味猛地扑来，厨房门口的小堂弟李钰轩口水一下子就顺着下巴流到了脖子上，其余几人也都疯狂咽口水。

    娘咧！这也太香了吧！过年也吃不上这么好的东西！今天简直比过年还要开心呀！！！

    问了彭氏，要留多少送人，彭氏减了又减，有五家是最要好的，减不了，里正家和奶奶老姐妹家送了肉的，也不用再送去。

    葛大夫得送，还有领居家跟自家关系不错，离得还近，孩子都馋哭了，不送说不过去，其余的就是走得近的亲戚和村里经常互相帮忙的人家了。

    李钰颜拿了五个吃饭用的小碗，两碗排骨三碗炒肉，怎么送她不管。

    虽然每一碗都没有装太满，毕竟本身也不算多，总得先顾着自家人，但是能吃上肉，让大家尝尝，也算是他们家还比较舍得了。

    换做别家，还真不一定舍得，有送人的，都买了，那可是一百一十文一斤的肉啊！

    几个小孩跑腿去了，想早点回家吃到肉，那是在确定不会摔倒的情况下能走多快走多快了！

    这几家离得都不算远，不一会儿几人就端着空碗回来了，碗里的油水也不能浪费，彭氏直接用那几个碗盛了粥。

    饭菜端进了屋，李明富先动筷子，其余人才开始夹菜，虽然几个孩子馋得不行，都想多吃点肉，但是李家教养很好。

    家里以前条件还不错，爷爷和爹、二叔都是念过书的，只不过都不是那块料，连一个童生都没有考上。

    李钰风也是开过蒙的，只是后来灾情严重，学堂也关了。

    即使在这种时候几个小孩子也只是吃得快了些，并没有太过狼吞虎咽。

    李明富吃了肉和排骨，夸李钰颜厨艺绝了，几个小孩也大眼睛亮闪闪地看着大丫姐，还比上了大拇指。

    李钰颜觉得味道还好，没有那么夸张。

    虽然自己在现代没事就自己下厨，她唯一接地气的爱好就是吃。

    也走过很多地方，吃着好吃的地方特色菜品也会花钱学，她学过很多地方特色。

    但是今天做的菜，毕竟条件摆在那儿，调料太少了，也就是酱油花酱面味道香些，加上大家很久没吃过肉了，七分的味道那也是满分了。

    李钰颜给爷爷奶奶夹了几筷子肉，她感觉到了，他们都很少夹菜吃，估计是想留给几个小家伙吃。

    几个大人也都很少动筷子，几个吃得满嘴流油的弟弟妹妹看到李钰颜的做法，也都给自己爹娘夹了肉和排骨。

    再要给爷爷奶奶夹，爷爷奶奶都捂住碗让他们自己吃，说他们大丫姐给夹了，够吃了。

    吃到最后，一桌人都吃得很满足，摸摸肚子咂咂嘴，这一顿能管一个月的馋了！

    吃完饭，卢氏和二婶去洗碗去了，原本平时只喝粥，还是清汤寡水的粥，碗是很好洗的，也不费水，今天装肉的碗都被粥裹了吃了也是油汪汪的，只有先用破布条子擦一遍再洗了。

    李钰颜拉着二叔往放粮食的屋里走，粮食被爷爷和爹抬进这间屋子放着了，这间屋子空了两年了，终于是发挥作用了。

    虽然知道家里买了些粮食，但是真看到有好几大袋的时候，李庭江也是被震惊到了！

    除了做工时，多久没见到过这么多粮食了呀！