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第一百四十章 异香【求订阅】

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    两只丫头看到案板上排排坐放着的那几尾完整的鱼骨头,上面干净剔透,连一丝细微的骨刺都保留着,都把嘴巴张得大大的,眼睛瞪得溜圆。

    “怎么样,我厉害吧?”路青得意地说道。

    “哥,你是怎么做到的?”

    小妍上前翻了翻那几条鱼,发现它们几乎没有损伤,怎么也想不通这是怎么才办到的,连忙问路青道。

    “路青哥好厉害!”小贝壳更是一脸崇拜地看着他。

    “嘿嘿,都说是魔术了,怎么能随便拆穿呢,那样子不就没意思了。”路青故作神秘地说道。

    “哥,说嘛~”小妍实在好奇得紧,上前抱住路青的手,撒娇道。

    “路青哥,小贝也想知道。”小家伙也抱住路青大腿撒娇。

    “不行,说了下次我还怎么表演。”路青故作严肃地拒绝了。

    “好吧,小贝壳我们自己来,拆穿他的把戏!”

    小妍撒娇一下,见他怎么也不肯说,只得自己继续翻看已经被抽取掉骨头的银鲳鱼,和小贝壳一起,试图想要破解其中的奥秘。

    “小贝壳你说这是怎么把鱼骨头取出来的?”

    “小贝不知道。”

    看着两丫头那认真的样子,路青暗笑,你们能破解才怪呢。

    果然,没过一会,两只丫头就放弃了,银鲳鱼上面,除了有两道路青故意划出的两条细小刀痕之外,没有任何其他的伤痕,她们根本看不出一丝端倪。

    不过这样一来,两只丫头对路青自然就更崇拜了。

    “好了,魔术就表演到这里了,下面我们要开始准备做鱼羊鲜,小妍你先把火生起来。”

    云来村这边的厨房,基本还都是使用老式的柴火炉灶,连煤气都比较少用,所以煮菜时,还是需要生火的。

    火生起来后,路青先放上一锅水,把切好块的羊肉放进去,又切了几片老姜扔里面,然后开始烧煮,而他则开始将小贝壳洗好的那些配料分别切好。

    等到烧煮羊肉的水开了后,路青开始把羊肉捞上来,将水倒掉,这道工序,其实是为了将羊肉的血水杂油等影响口感味道的杂物去掉,并可以减轻羊肉的膻味。

    当然,这个过程中,路青还是稍微作了下弊,使用系统将血水等物去的更彻底些。

    等这些准备工序都做好后,路青就要开始正式做这道鱼羊鲜了。

    首先是放油热锅,然后加入切好片的生姜蒜头等物,煸炒出香,然后把银鲳鱼放进去,略煎炸至金黄后,捞起来放在一边。

    接着就是洗锅,再热锅,以差不多的方式,用少量油热锅,放姜蒜蘑菇等物煸香,再把羊肉块也放进锅里,进行翻炒。

    这次路青买的羊肉不少,有二十多斤,好在农村的炒锅足够大,加上他最近体力大涨,翻炒起来倒也是轻松自如,轻架就熟。

    “哇!好多肉肉!”

    小贝壳站在小板凳上,垫着脚往锅里看去,看着那一大锅的羊肉惊叹。

    经过这一轮翻炒下来,厨房内早就充斥着浓郁的香味,闻着这阵浓郁的肉香,小贝壳的鼻子一动一动的,再看看那满满的一锅肉,眼睛不禁眯起来,弯弯地像月牙,一脸幸福。

    “小坏蛋,就你嘴馋,看到肉肉就乐得什么都不知道了。”

    小妍嘴上这么说着,实际上自己眼神也不断地往锅里飘呢。

    “可是肉肉好吃呀。”小贝壳丝毫不在意贝叫做小坏蛋,认真的说道。

    “好了,小妍准备加大火,我要放水进去了。”

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