第四百四十七章 炒菜

    张妈于是做起了菜。忙碌了起来。

    而主厨就在旁边看着她做菜。

    依然是那样的过程，把油倒进油锅里烧热，最后把菜倒进去，还是有熊熊大火从油锅里冒出来。

    主厨已经看到过很多次这种情景了，所以没有那样害怕了。

    想着自己也要什么时候去尝试一下。

    看着张妈拿着勺子，不断往锅里放着佐料。

    以及一边翻炒着锅里，一边不断往里面加入新的食材到里面。

    这种熟练的程度，还真的不是一般的人可以做得到的。

    “张妈，我不知道自己什么时候也才能像你这样。”主厨在一边说道。

    “像我这样？干什么？”张妈一边翻炒着锅里的菜一边回过头来问道。

    “像你这样熟练啊。我都还不会做中国的炒菜，所以很想如果有一天像你这样就好了。”主厨一脸羡慕地说道。

    “哦，你想学吗？”张妈问道。

    “挺想学的。”主厨不好意思地答道。

    “那你过来吧，我来教你。”张妈说道。

    “真的吗？真的可以？”主厨有些不敢相信。

    “嗯，是真的，你过来拿着铲子，先试试吧。”张妈大声说道。

    “好吧。”主厨于是大胆地走了过去，准备尝试。

    张妈笑着把锅铲交到了他的手里。

    大概是出于同样是做菜的吧，主厨拿着锅铲感觉还是挺得心应手的。

    拿着锅铲铲着锅里的菜，不断地像张妈那样进行翻炒。

    “怎么样？”张妈在一边问道。

    “嗯，挺不错的，没有想像的那样难。”主厨回答道。

    “当然了，本来就不应该很难才对，你也是厨师，我觉得天下的厨师应该都是一个样子的吧。”张妈说道。

    “嗯，我也觉得，中西应该融会贯通才好。”主厨说道。

    “是啊，是啊，我也这样想的。”张妈在一边笑着说道。

    看着主厨还不算太生疏的动作，张妈露出了笑容。

    “主厨，那我以后教会你做中国菜了，你可要替我分担一些哦。”张妈笑着说道。

    “分担，一定替你分担。”主厨说道。

    张妈于是就又高兴了起来。

    “不过我觉得你真是辛苦啊，为什么做了常子夜和沧澜的饭菜以后，还要做下人们的饭菜啊？“主厨问道。

    “这也没有什么，本当如此，下人们难道不需要吃饭了？只是必须等到主人吃过以后才吃，而且下人们的饭菜当然和主人的饭菜有些区别。”张妈解释道。

    “也是啊，我看常子夜的别墅里下人可真不少，给这些下人做饭，再怎么也要做一大锅了吧？”主厨问道。

    “差不多吧，不过一大锅有些夸张，虽然是下人，可是吃得也是很多的，因为大多是体力活，家里那些男的下人，就更不用说了。”张妈说道。

    “哦，是吗？”主厨于是看了看这锅里。

    发现里面的菜是挺不少的。他不清楚这常子夜的家里一共有多少下人，所以他也不知道要多少的量才够他们吃的。

    主厨接着翻炒起来。动作还是那样。张妈看到于是说道：“还是让我来吧。”

    “啊？为什么啊？我炒得好好的。”主厨不解地问道。

    “你是炒得不错，本来也应该是这样炒的。可是你这样太慢了。”张妈说道。

    “慢？怎么会慢呢？”主厨问道。

    “没事，让我来吧。”张妈说着，便从主厨的手里把锅铲拿了过来。

    自己则一手拿着锅铲，一手端着锅，用力一颠，把锅里的菜都颠了起来。

    “哇，这真是太棒了。”主厨在一边看着，也发出了不断赞叹的声音。

    “是吗？还行吧。”张妈有些不好意思了。

    “原来是这样，其实我也会。”主厨说道。

    然后不顾张妈反对，就从她手里抢过了锅铲。

    最后学着张妈的样子，把锅用力往上一颠，锅里的菜也都被翻了个个，最后又都安静地躺在锅里。

    “怎么样？是这样吧？”主厨得意地看着张妈问道。

    “是，是，你真不错。”张妈对主厨竖起了大拇指。

    “谢谢你，那这样以后，就由我来做菜给你吃吧。”主厨说道。

    “你做菜给我吃？”张妈有些不相信。

    她在常子夜家里做了这么多年的饭菜，还没有听说过有人要做饭菜给自己吃的呢。

    不是她吹牛，是因为比她做菜做的好的实在是太少了，在常子夜家里，就基本上没有。

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