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第一百九十七章 好茶不怕开水烫

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刻道:“这亦是老朽年轻时寻茶的时候听说的……原则上所有的茶类都可以用高温冲泡,而只要茶的品质过硬,即使用沸水冲泡也没有太大问题,而质量稍差的茶,在高温下就很容易暴露缺点。”

    “小陆,老朽说得可对?”

    陆雨点头笑道:“罗老说得一点都没错,就是这个道理!这种方式也是区分茶的品质的一种方法!”

    刘志兵思索了一下,道:“那陆雨的意思是?”

    陆雨微微一笑:“很简单,再泡一泡新茶大家品尝,只不过这次用的是开水!”

    说着他看向江龙:“你觉得如何?”

    事实上江龙现在也不确定自己肯定能够取胜,闻言点头道:“哼!再泡一泡又能如何?我就不信你这种带着苦涩的秋茶能够禁得住开水的刺激!”

    陆雨也不反驳,直接道:“既然如此,那就请各位前辈再稍后片刻。”

    说着,他已经与江龙再次回到各自的茶桌旁边,重新开始烧水!

    此刻台下的众人都已经看傻了。

    他们没想到江龙的茶竟然真的和陆雨的冠军茶杀得难解难分。

    更没想到最后竟然还发展到了用开水冲泡绿茶!

    用开水冲泡绿茶,这可是小孩子都不会犯的错误啊!

    关键是评判之中资格最老的罗老竟然还点头支持?!这到底什么情况?

    不多时,陆雨和江龙的水同时烧好!

    两人对视了一眼,提起水壶直接开始冲泡!

    哗——!

    滚烫的开水冲击着壶内的茶叶,顿时让茶叶开始随着水流翻滚起来!

    开水冲下!

    陆雨心中默念了六秒左右的时间,随后立即拿起茶壶直接出水分茶!

    另外一侧的江龙速度更快,唯恐开水泡茶的时间太长而引起茶叶变味,亦是直接开始出水!

    片刻后。

    茶汤分好,评判们带着好奇的目光端起茶杯品尝。

    而江龙也再次拿起陆雨的茶轻轻尝了一口,旋即嗤笑道:“好茶不怕开水烫?我看你是死猪不怕开水烫吧!你这茶的味道还不如之前!”

    陆雨微微一笑,淡淡道:“别急着说我,你先尝尝你自己的茶。”

    “尝就尝!”

    江龙转身拿起自己的茶杯,同样喝了一小口。

    但喝过之后,他的脸色却陡然大变!

    “怎、怎么……我的茶怎么会变成这样?!”

    陆雨悠闲的走了过来,轻声笑道:“如何?很苦吧?”

    江龙的额头瞬间密出一层冷汗,难以置信的看着陆雨:“你……怎么知道的?!”

    陆雨掀了掀嘴角:“因为你的茶几乎是所有茶类中黄酮含量最高的,而黄酮如果迅速分离出来,味道便是苦!”

    “黄酮……”

    江龙惊愕的张大的嘴巴,难道陆雨竟然连茶内的成分都尝的出来?他的味觉竟然比我还要灵敏?!

    “你早知道……你是故意阴我!”江龙气急败坏道。

    陆雨轻轻摇了摇头,道:“不是我阴你,相反我早就告诉过你这种茶不应该做成绿茶。”

    说到这里,陆雨用极小的声音喃喃自语道:“可惜好好的南平白牡丹,竟然被你当成绿茶来炒了……”
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