长兄难为1-104

那烤鸭比烤鸡可有名多了，鸭子应该烤起来更好。”

    “好好好，那我都要！”

    “行。”

    从前大牛可没那么多心思还比较烤鸡烤鸭，光是地里食肆的活儿都够多的了。

    到了县城，做的最多的也是省时省力省心的吃食，而且鸭子也不便宜，没得让人霍霍的。

    在北边打仗的那些年，时间更是紧，忙起来真的没心思琢磨吃的。

    现在总算是有钱有闲了，大牛想着把自己从前做了一些的菜谱拿出来完善，研究研究膳食，也免得自己在不出门的时候待颓废了。

    不过这都不急，大牛安抚好元宝后，跟府里的大管家说了一声，就在钟谦的带领下往仁寿坊的方向去。

    京城很大，跟大牛从前去过的所有地方都繁华得多，每日里不到宵禁，街上不会消停。

    到了年节的时候，宵禁放开，街上更是会有不少人整夜整夜地热闹。

    因为不赶时间，大牛和钟谦两个没坐车没骑马，是走着去仁寿坊的。

    仁寿坊离钟府的距离还挺远，不过一路上过去，街道两边都是铺子，路边还有不少小摊贩，两人说着话，走走看看，感觉也没多少时间就到了。

    钟谦带大牛来的这家热锅子店是新开的，但人气却很旺，两层楼都几乎没有什么空位空着。

    店小二把大牛两人迎进去，带到了二楼窗边的空位上，把所有的招牌菜都点了一份。

    等菜来的时候，大牛环顾四周，看每桌上都至少有一个锅子，多的甚至是一人一个。

    看来这家店幕后的主人实力财力不小啊。大牛心中感叹。

    大牛“退休”后是想过跟从前一样在京城开个饭馆的，但稍微一了解就放弃了这个念头。

    这时候开个饭馆可不简单，单单只说盘个合适的铺子就很难了。

    现在京城里繁华地段的铺子都在大户富户及有权势的家族手里，当然钟家也有。如果大牛想要借一个钟家的铺子绝对可以。

    但有了铺子还得有忙活的人手吧，尤其是卖吃食的铺子，更得用合适的人。

    大牛说起来其实孑然一身，身边也没有什么亲信，现在可不像现代招人方便。

    而真从钟家借人手吧，那铺子也是钟家的，人也是钟家的，这店也就相当于是钟家的了。

    除了这些明面上的事情，底下更是涉及许多，大牛还真不想处理那些乱七八糟的事。

    就说这家热锅子店，看着普普通通的，但能拿到这么多铜打铜锅子，就不是小门小户能拿得下的。

    “客官，菜来喽，劳烦久等了！”店小二夸张的语气飘过来，大牛两人点的菜也就上桌了。

    “叔，听说这家店是蜀地风味，咱们快尝尝。”钟谦迫不及待地拿起筷子往铜锅子里放菜，边招呼道。

    “行，都吃。”大牛闻着这股辣味，不由地也咽了咽口水，拿起筷子往锅子里下菜。

    不得不说，辣的确让人觉得很爽，大牛和钟谦两个虽然觉得又辣又烫，但就是停不下来。

    吃完后，两人付了帐出来，嘴上还觉得麻麻辣辣的。

    大牛吃着的确觉得很好吃，但这口味跟他自己最心仪的口味又差了些，大牛想着哪天自己去配了佐料，自己做来吃。

    “叔，你会做这个热锅子吗？”

    “怎么了？会做啊，以前在家里也做过。”

    “太好了，我今天拉着你来吃就是想让你尝尝味道，我觉得这味道还不够，哪天叔你做做呗。”

    “原来你小子打着这主意，我刚刚也觉得跟我的口味还差了些，想着哪天自己去买佐料做开着。既然你也说到了，那咱们现在就去买吧。”

    “好，走走走，咱们快些，早点买完了，晚上咱们就能做来吃了。”

    “你一天吃两顿耐得住吗？到时候腹泻可别怪别人。”

    “不怪，不怪，叔，咱们快点去买吧！晚上再把爹叫来一起吃，说起来，我突然特别想吃叔你做的烤全羊、叫花鸡、溜肉段、饺子、狮子头、红烧肉……”钟谦边走边念叨，念叨得大牛刚吃完又感觉嘴里寂寞了。

    “走，咱们去买，今天晚上多做些菜。等会儿我去找厨房要食材，你去找你爹，姚先生还有你表叔。咱们好些日子没有一起吃饭了，今天择日不如撞日，聚在一起吃一顿吧。”

    “叔，你总算是要出山了！我可好久都没有吃过你的手艺了，等会儿我就去找我爹他们！”钟谦忍不住激动说。

    “行了，咱们快些走，别耽搁了。”