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735:大家一起吃烧烤(五更)

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    众人一致乐呵呵的吃到未时末,才收拾了。

    该休息的去休息了,该告辞离开的告辞离开。

    姜子夜和唐叶又是一番忙碌,当花狸夫妻俩离开时,唐叶和姜子夜尤其给多带了不少的好东西,夫妻俩再三感谢了表哥,才离去。

    如今,在别人的眼里,这些人,就真的成了姜子夜的表兄弟们,也没人会去追究这个,姜子夜说是自己的表哥表弟,那就是表哥表弟,众人记下就是。

    花狸夫妻是去年唐叶生孩子那会成亲的,当时众人们都没能去,让人送了礼过去的,花鹤代表众人去参加了他哥的成亲礼。

    胡马和花狸这次来,也是带了唐叶要的人过来,姜子夜提前就另外给安排好了住处,他在镇上北边租了好几个大院子,众人已经都先去那边住下了,唐叶准备过几日开始培训他们。

    柳家人和京城的众人是不急着回的,明日花花三日回门,他们还会去参加回门宴的,再热闹一番,游玩一番,才会离开。

    正月二十六,最后一批客人离开。

    大公主一家子往东边的边界上去,回东部大营,刘大将军还等着见孙女,为了安全起见,姜子夜让花鹤安排了人护送大公主一家去东部大营。

    萧晟他们也在这一日出发赶回京城,花花和许墨,千羽于他们同行。

    他们离开,唐叶就开始计划着给这些人教东西,但是,先得把这些人按工种和酒楼分开,要想把他们分在合适的岗位,唐叶还得考校他们一番。

    大牛被送去了唐府,每日跟着外婆外公。

    姜子夜每日跟在唐叶身边,既是帮忙,也是保护。

    唐叶挑的一共是六十个人,很大程度上,给白狼他们减轻了不少的负担。因为他们来时,把这些人的卖身契也都给送来了,白狼那边的二十个人,是白狼安排别人送来的。

    唐叶一共打算起四家酒楼,六十个人分开,每个酒楼里可以分去十五个人。

    这六十个人里,只有四个人以前做过厨师,还不是顶梁柱的那种大厨。

    唐叶先把他们分开,一个酒楼一个厨师,这四个人,她特意单独见了一次,决定亲自培训他们,他们将来就是酒楼里的顶梁柱大厨。

    大厨确定了后,唐叶又挑出四个人来做大掌柜,掌管整个酒楼的运作和人员管理。把这八个人定下,就再把会算账的挑了四个出来,每个酒楼一个主帐。另外安排四个会打算盘的,就在柜台里做收钱卖酒的小掌柜。

    其他的,就先分有特长的,会蒸馒头做面点的小厨,四个酒楼分开,配菜的小厨们则是让大厨们自己挑,每个酒楼里一共配四个小厨。女人们,有跟别的人是两口子的,肯定是要分在一个酒楼里,女人们做洗碗工,捡菜,剥蒜剥葱这些活,男人有手艺的更好,没手艺的,也可以管个苦,打个炭,做杂活,管个库房,其余没什么特长的,就开始分,年轻的做跑堂小二,岁数大一点的,就做采买管库这些。

    这些人分开,站成四个队后,唐叶觉得,人员应该差不多了。

    每个酒楼里一个大掌柜,一个小掌柜,一个主帐先生,一个大厨,四个小厨,一个洗碗工,一个采买,一个管库先生,四个跑堂的。

    目前就是这么计划下来的,到时候开起来,哪里缺人手,再补就可以了。
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