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第八十四章、泡面的正确打开方式(亲测好吃!求支持正版阅读...)

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    “煮泡面?”这个事儿,许娜还是蛮感兴趣的。她脱掉外套,挽起袖子走进了厨房,又忽然怀疑地看着唐文:“你不是骗我给你煮面吃吧?”

    “呵呵...我在你眼里是多没追求?煮个面还用你来?”唐文白了她一眼,从冰箱下层把冷冻盒拿了出来。一般冰箱都会带个这东西,就是一个长方形的塑料盒。里面分成了一个个小方格。加满水放进冰箱下层比较方便冻成冰块。

    “你拿这个干嘛?”许娜好奇道。

    “待会你就知道了。”唐文神秘地笑笑。

    许娜挑挑眉看他一眼,问道:“其他食材都想不需要嘛?冰箱下面还冻着熏肉呢?我从家里带的,拿出来微波解冻很快的,你在用辣椒爆炒一下...”

    “你想吃的话就拿出来好了。”唐文是打算只吃泡面。他在厨房菜架子上找了一下,从一堆土豆和番薯下面,翻出来几根小香葱。满意地点点头,青菜可以没有,香葱是不能少的。

    “熏肉太麻烦了,还是不吃了......”许娜说着拿起锅来烧水。

    “多放点水。”唐文切着小葱,嘱咐了一句。

    几个女生喜欢尝试各种牌子的泡面,从南到北,国内国外的,百吃不厌。最近她们再吃的牌子是白象——还是小时候的味道。

    “暖瓶里有热水,你还拿电热水壶烧水干嘛?”

    “那水不够热。”

    差不多十分钟,锅里的水翻起水花。

    “水开了、下面吧。”

    “看好了、下面我做的每一个步骤你最好都记清楚...”

    “不好吃才找你算账。”

    “呵、开玩笑一样......首先火调成中火,面饼丢进去,煮三分钟。”唐文抬头看看表,因为周晓雨下厨完全是根据菜单指示写的那样蒸几分钟、煮几分钟一步一步来。所以厨房里橱柜下面还装了只小挂钟。不用抬头,平视就可以看见。甚至钟表盘的玻璃都是防水气的,水汽打在上面会消散的特别快。专门的厨房用表...

    “呦!以前唐大厨不都是最看不上我们这些做饭还要掐表的么?”

    “你懂什么、这要分情况...把我刚才放进冰箱冻得冰拿出来,快...”看看时间差不多了,唐文拿出个玻璃大碗指挥着许娜。

    “奇奇怪怪的!煮个面要冰干嘛?诺!才十几分钟,还没冻好,都是些小冰渣,要不要在冻一会儿?”许娜轻轻晃晃冰盒,发出一阵细碎的碰撞声。

    “差不多能用。”唐文来到饮水机前面接了一大碗常温的纯净水,拿过她手里的冰,倒了半盒进去。许娜眼露好奇,紧盯着他的动作。

    三分钟一到,唐文迅速地把锅里的两个面饼捞起来,放进冰水里浸泡,顺便对着一脸惊奇的许娜解释道:“方便面油脂比较大,这样过一下冰水抛弃原汤吃的时候更加爽口。方便面上的包装一般都写着三到五分钟,不过五分钟就太软了。煮到三分钟就刚好,冰水也防止面继续变软,可以保持......你干嘛?”

    唐文说着感觉到有点不对,一转头看到许娜拿着手机,镜头正冲着他。

    “继续啊、继续!这是卖泡面的绝佳宣传素材......”

    唐文摇摇头没说话,继续手上的动作... -->>
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